Mie Gomak. Makanan halal khas batak pertama yang wajib dicoba adalah Mie Gomak. Mie Gomak kaya akan rempah terutama andaliman. Terlebih campuran santan dan bumbu lain membuat kuahnya semakin kaya akan rasa. 2. Ikan Mas Arsik. Ikan Mas Arsik termasuk dalam jajaran makanan halal khas batak. Cara memasaknya tidak menggunakan minyak goreng Cara membuat Mie Gomak Goreng ini juga mudah, cukup tambahkan mie yang sudah direbus bersama bumbu khas Medan Andaliman. Rasa pedas dan gurih dari mie beserta bumbu khasnya membuat makanan ini menjadi idaman bagi banyak wisatawan. Untuk menikmati Mie Gomak ini Anda hanya perlu mengeluarkan biaya sebesar Rp15.000,00 tiap satu porsinya. Salah satu cara menyajikannya adalah dengan cara digoreng. Ikan Pora-Pora goreng biasanya digoreng garing dengan tambahan tepung, sehingga menjadi renyah. Keberadaan andaliman ini yang membuat makanan Mie Gomak semakin spesial dan khas. Ukuran dari Mie Gomak lebih besar dibandingkan dengan mie yang lainnya. Tekstur dari Mie Gomak kenyal dan Masukkan mie lidi tadi gongseng hingga wangi, masukkan daun seledri dan daun bawang. Setelah rasa enak dan mie matang dengan kuah nyemek angkat. Sajikan dengan taburan kerupuknya dan bawang goreng Jg4DUs4.

cara membuat mie gomak goreng andaliman